(Photo non contractuelle / Cliquez sur la photo pour zoomer)
Algues séchées pour salades - 20g
Disponibilité : En stock
3,80 € T.T.C.
Quantité :
Prix au kg : 190,00 € / kg
Dried seaweed for salad
Ces algues séchées apporteront une touche iodée et originale à vos salades. Ce mélange d'algues peut aussi accompagner d'autres recettes.Plus de détails
Pour une touche iodée et subtile à vos préparations
Au Japon, les algues sont omniprésentes dans de nombreuses préparations, aux saveurs iodées, tout en étant délicates, elles apportent une touche très originale, tout en légèreté ainsi qu'une réelle richesse nutritionnelle !
Ces algues séchées à réhydrater pour salades vont apporter de l'originalité, des saveurs marines et du croquant à vos salades, vous pouvez aussi les incorporer à de nombreuses préparations : bouillons, omelettes, poisson etc.
Facile à utiliser, pour les déguster, il suffit de les laisser tremper dans de l’eau pendant 5 minutes, puis de les laisser égoutter.
Bien prévoir la quantité dons vous avez besoin, en effet, une fois réhydratées, les algues augmentent de volume. Par exemple, ces 20 grammes d'algues séchées représentent 200 grammes une fois réhydratées !
Des algues séchées à réhydrater, très pratiques à utiliser quotidiennement, pour une saveur umami typiquement japonaise omniprésente !
Les algues séchées ne doivent pas être consommées crues !
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil.
Une fois ouvert, à conserver de façon hermétique et à consommer rapidement.
Date de durabilité minimale : 03/03/2026.
Provenance : Corée
Composition
algues (alariaceae) 55%, tiges des algues 30%, agar-agar, algues rouges (gigartina tenella) 5%
Valeurs nutritionnelles
|
Pour 100 g |
|
|
Energie |
130 kJ / 30 kcal |
|
Matières grasses |
0 g |
|
dont : |
|
|
acides gras saturés |
0 g |
|
glucides |
4 g |
|
dont : |
|
|
sucres |
0 g |
|
protéines |
4 g |
|
sel |
0,85 g |
