Beni shouga - Gingembre mariné rouge en lamelles - 45 g

Name: Beni shouga - Gingembre mariné rouge en lamelles - 45 g
Brand: Tencho
SKU: 106971
Price: 3.05 EUR
Availability: OutOfStock

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Tencho sengiri beni shoga

Le beni shoga est du gingembre mariné rouge salé, à utiliser comme condiment avec les nouilles, okonomiyaki,gyūdon...

Prêt à être dégusté, présenté en lamelles.

Le gingembre peut se présenter de différentes façons.

Dans son état naturel, il est blanc et on pourra directement l’utiliser en le râpant juste avant de servir. Le gingembre est cependant souvent présenté en fines lamelles roses afin de donner plus de couleurs aux plats.

Ce sachet contient 45 grammes de lamelles de gingembre mariné rouge ("beni shoga").

Ce type de gingembre n'est pas destiné à être dégusté avec des sushis, mais à servir de condiment, car il est plus salé et acide.

On utilise le gingembre pourpre ("Beni shōga") pour les okonomiyaki ou bien encore pour les yakisoba par exemple.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur, des rayons directs du soleil et de l’humidité. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Date de durabilité minimale : 30/11/2026

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au-delà (contrairement à une DLC « Date limite de consommation »). Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé.

Provenance : Japon

Gingembre, sel, vinaigre, glutamate de monosodium (E621), potassium sorbate (E202), colorant (E172(ii))

Pour 100 g

Energie92,1 kJ / 22 kcal

Matières grasses0,3 g

dont acides gras saturés0 g

Glucides4,5 g

dont sucres0 g

Protéines0,6 g

Sel7 g

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106971

https://www.lemarchejaponais.fr/product/beni-shouga-gingembre-marine-rouge-en-lamelles-45-g/106971/