Farine de riz gluant HS Brand - 400g
Disponibilité : En stock
Glutinous Rice Flour
La farine de riz gluant est un ingrédient essentiel dans la cuisine asiatique, et plus particulièrement dans la préparation de desserts dont les mochis. Farine de riz sans gluten.Une farine de riz gluant de qualité
La marque HS Brand a mis au point une farine de riz gluant de qualité supérieure, conditionnée dans un sachet de 400g, pour le plus grand plaisir des amateurs de cuisine asiatique et de pâtisserie.
Cette farine de riz gluant, est produite à partir d'un unique ingrédient: le riz gluant.
Elle est particulièrement appréciée pour sa texture épaisse et elle est indispensavble pour certaines recettes bien spécifiques de la culture culinaire Japonaise.
Une farine de riz gluant très polyvalente
Les amateurs de mochis japonais qui veulent s'essayer à la confection de ces délicieux gâteaux ne pourront plus se passer de cette farine de riz.
Cette farine de riz gluant est également utilisée pour la fabrication de tangyuan, des boulettes de pâte de riz gluant farcies au sésame ou à la pâte de haricots rouges, souvent servies dans un bouillon chaud.
En Corée, elle est souvent utilisée pour préparer des gâteaux de riz gluant appelés tteok, qui peuvent être cuits à la vapeur, grillés ou frits.
On peut enfin s'en servir pour épaissir les soupes et les sauces.
Avec ce sachet de 400g, vous avez entre les mains un ingrédient de choix pour sublimer toutes vos recettes.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Date de durabilité minimale : 03/02/2027
Provenance : Thaïlande
farine de riz gluant
