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Kinako, poudre de soja grillé - 100g

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Kinako sija jaune en poudre

Poudre de soja jaune en poudre de Fukuyutaka de la préfecture de Mié. A parsemer sur de nombreux desserts pour des saveurs torréfiées très appréciées. Sachet refermable de 100 grammes.

Plus de détails

Les saveurs torréfiées proches du beurre de cacahuète et de la cannelle du kinako qui est de la fine poudre de soja grillé sont particulièrement prisées dans les pâtisseries Japonaises traditionnelles appelées wagashi dont le mochi, le daifuku, le warabimochi par exemple.

Très facile à utiliser, il suffit de le saupoudrer sur de nombreux desserts souvent rehaussé avec un peu de sucre.

Certaines personnes utilisent aussi le kinako dans des recettes salées notamment dans des légumes sautés ou tout simplement le déguste dans du lait.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur, des rayons directs du soleil et de l’humidité. Une fois ouvert, bien refermer le sachet (zip) et à consommer rapidement.

Date de durabilité minimale : 15/07/2023.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation").Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé.

Provenance : Japon