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Nouilles somen sèches - 453g
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A+ HoSan Japanese Style Noodle (Somen)
Prête en quelques minutes, ces délicieuses nouilles Japonaises somen qui présentent la particularité d’être très fines et blanches se dégustent aussi bien froides que chaudes.Plus de détails
Les nouilles traditionnelles Japonaises somen sont très blanches et fines (1 à 1,3 mm de diamètre environ), elles sont faites à base de farine de blé.
Les Japonais consomment les somen surtout l’été puisqu’elles sont très rafraîchissantes, prêtes en 3 minutes une fois égouttées ils les trempent dans une sauce appelée tsuyu qui est aussi utilisée avec les nouilles udon, les tempura etc.
Conseil de préparation :
- Plongez les nouilles dans de l’eau bouillante en y ajoutant un peu de sel (les Japonais n’en mettent pas…)
- Laissez mijoter pendant 3 minutes (là aussi les Japonais les cuisent rarement plus de 2 minutes…)
- Egouttez les nouilles dans une passoire ;
- Dégustez-les selon vos envies !
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à consommer rapidement.
Date de durabilité minimale : 20/04/2025.
Provenance : Corée
Composition
farine de blé, sel
Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g |
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Energie |
1497 kJ / 358 kcal |
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Matières grasses |
1,5 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
0,5 g |
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glucides |
77 g |
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dont : |
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sucres |
2,6 g |
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protéines |
9,6 g |
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sel |
1,8 g |
