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Prunes salées Umeboshi en pot 198g
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Les prunes salées, ou Umeboshi, sont utilisées au Japon pour l’accompagnement et la salaison de certains plats traditionnels. Fabriquées à base de prunes du Japon appelées « ume » (fruits des abricotiers Japonais), et généralement accompagnées de feuilles de shiso rouge, puis salées, elles vont prendre une couleur rouge framboise.
Vous pouvez utiliser ce pot de 198 g d'Umeboshi pour accompagner votre riz, dans les boîtes Bento notamment dans un but esthétique, mais également dans des onigiri sushis et avec du poisson. De plus, les umeboshis sont reconnues pour leurs nombreux bienfaits pour la santé et leurs saveurs acidulées et salées bien particulières sont très appréciées !
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Une fois ouvert à conserver au réfrigérateur dans le pot bien fermé ou dans un récipient hermétique et à consommer rapidement.
Date de durabilité minimale : 01/12/2021.
Provenance : Japon
Composition
Prune (70,6%), sel, sirop de glucose hydrolysé, alcool(alcool, correcteur d'acidité: E270 et E500, eau) feuilles de périlla (4%), jus de périlla (1%) (feuilles de périlla, sel, vinaigre de prune (prune)), exhausteurs de goût: E621 et E631, acidifiant: E330, colorant: E163, édulcorants: E955 et E953, laurylsufate de thiamine
Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g |
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Energie |
290 kJ / 69 kcal |
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Matières grasses |
< 0,5 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
< 0,1 g |
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glucides |
15 g |
|
dont : |
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sucres |
< 0,5 g |
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protéines |
0,7 g |
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sel |
11,7 g |
