Riz pour sushi Chiaki - 1Kg

Okome est le nom japonais de ce riz pour sushis au grain rond, court et opaque. Un fois cuit, il reste ferme avec une texture molle et collante, texture idéale pour la confection de vos sushis.

Ce riz japonais riche en protéines va apporter une satiété élevée et apportera des bienfaits sur la santé, tous les riz japonais se mangent aussi seuls et apporteront de par leur texture un maniement des baguettes plus aisé, ce qui n’est pas négligeable si vous êtes novices en la matière.

Le riz pour les japonais est très « précieux » et il est fondamental dans la cuisine japonaise, il est à la base de la plupart des repas, il s’utilise bien sûr pour les sushis, maki, nigiri...mais aussi avec de la viande, du tofu, du poisson, en accompagnement d’une soupe comme la soupe miso et même dans les desserts !

Se prépare à la casserole ou dans un cuiseur à riz, conseil de préparation du riz à sushi noté sur la boite.

Bien laver le riz sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire avant de le préparer.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de l’humidité.

Date de durabilité minimale : 03/10/2025.

Provenance : Italie

Riz rond