Nama Shoyu
Une sauce soja non pasteurisée
La sauce soja nama shôyu appelée aussi sauce soja crue est non pasteurisée. Ses saveurs profondes et riches et sa fabrication sont particulièrement appréciées par les végétariens et végétaliens. Cette sauce soja Japonaise apportera à vos préparations un umami intense qu’elle soit utilisée en assaisonnement ou en cuisson, elle est idéale aussi en accompagnement des sushis et sashimi.
