Base de soupe tsuyu au champignon shiitaké et algue kombu - 340ml

Bouillon Tsuyu, un incontournable au Japon

Les base de soupes sont très populaires au Japon, elles permettent en « un tour de main » de préparer le dashi qui va accompagner vos soupes et bouillons de nouilles soba, ramen, somen ou encore udon…Mais aussi vos tempuras (légumes, tofu…), vos sauces, vos vinaigrettes, vos plats mijotés etc.

« Imbibé » de saveurs umami, cette version végane traditionnelle à base de champignons shiitaké, d’algues kombu et de sauce soja fermentée va régaler vos papilles.

La marque Morita est très réputée au Japon et gage de qualité et de savoir-faire.

Une base de bouillon à diluer

Cette base de bouillon concentrée se dilue avec de l’eau froide ou chaude selon vos goûts.

Par exemple, pour une soupe de nouilles, il suffit de diluer 1 volume de base de bouillon avec 5 volumes d’eau.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité, de la chaleur et du soleil.

Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Date de durabilité minimale : 30/06/2026.

Provenance : Japon

eau, sauce de soja (eau, graines de soja dégraissées, blé, sel, graines de soja), sucre, sel, alcool éthylique, extrait de levure (extrait de levure, dextrine, sel), extrait de champignon shiitaké (dextrine, champignon shiitaké, sel, protéine de blé hydrolysée, extrait de levure), exhausteur de goût: E635, extrait de laminaire (laminaire, sel), acidifiants: E270 et E260